'생활꿀팁' 카테고리의 글 목록 (20 Page)
당신이 몰랐던 달걀 상식 5가지
-당신이 몰랐던 계란 상식 5가지- 1. 흰색/갈색 달걀만 있다? 퇴색란, 분홍란, 등도 존재 합니다.단, 흰색/갈색 이 아닌다른 색의 달걀은항생제로 사용, 사료내 칼슘 과다등으로 발생하는 것으로,섭취하지 않는게 좋습니다. 2. 달걀은 완전식품이다? 달걀은 단백질부터 비타민A, B, D, E, 탄수화물, 지방,칼슘까지 신체에 필요한대다수의 영양분을 갖고 있어요. 하지만 유일하게 없는 게비타민C.따라서 비타민 C가 많이 함유된채소와 함께 계란을 먹으면 됩니다. 3. 달걀은 상온보관이 가능하다? 실온(17도) 보관 권장 기간은 열흘 안팎.장기간의 상온보관은 살모넬라균을 유발,섭취시 설사, 구토, 등을 할 수 있습니다. 하지만 냉장보관 할 경우 보관 기간이 3~4주로약 4배가 늘어납니다.상온보관, 가능하긴 하..
2019. 1. 3.