생활꿀팁189 "라면 스프를 면보다 먼저 넣으면 면발이 더 쫄깃할까?" 잘못 알려진 요리 상식 9가지 1. 라면 스프를 면보다 먼저 넣으면 '끓는 점'이 올라 면발이 더 쫄깃해진다물에 스프를 넣으면 끓는 점이 높아지는 건 사실이지만 변화가 매우 미세합니다. 면발이 더 쫄깃해질 정도로 유의미한 차이는 아니라는 말이죠. 이덕환 서강대 화학과 교수는 동아일보와의 인터뷰에서 "소금의 분자량과 물농도, 등을 이용해서 계산해보면 온도가 오른다"면서도 "온도 변화가 0.17 정도로 확연하게 크진 않다"고 말했습니다. 2. 고기 겉을 지지면 육즙을 가둘 수 있다요리사들은 19세기 중반부터 꽤 최근까지도 고기의 겉을 센 불에 지지면 육즙을 가둘 수 있다고 믿었어요. 미국 미주리 대학에서 실험한 결과로, 사실이 아닌 것으로 밝혀졌어요. 오히려 센 불에 겉을 지진 고기에서 더 많은 육즙이 빠져나왔다고 합니다. 고기를 구울 .. 2019. 1. 2. 게임처럼 즐기면서 집에서 편하게 재활 훈련을 도와주는 스마트기기 스마트 재활의료기기 '라파엘 글러브'는 손에 센서가 있는 라파엘 글러브를 끼고 게임을 하듯이 재활훈련을 하면서 손가락과 손목의 운동 기능을 회복시켜주는 기기인데요. 다들 알다시피 재활 훈련은 쉽지 않습니다. 같은 동작들을 계속해서 여러번 반복해야만 하기 때문에 무척 지루하기도 하고, 훈련 시간도 길죠. 그런데 만약 게임처럼 즐기면서 집에서 아주 편하게 재활 훈련을 할 수 있다면요? 라파엘 스마트 글러브가 바로 그러한 스마트 기기입니다. 라파엘 스마트 글러브는 뇌졸중과 같은 신경성 질환으로 손이 마비가 된 환자들의 재활을 돕는 역할을 합니다. 스마트 글러브를 착용하면 손가락과 본체에 탑재된 센서가 아주 미세한 손가락 동작 및 팔과 손목의 움직임들을 측정해줍니다. 그러면 컨트롤러가 이 데이터들을 수집해서 스.. 2019. 1. 2. 겨울철 내 차 관리 스마트하게 하는 방법 배터리 확인1) 배터리 인디케이터의 색상을 확인해보고, 미리미리 교체하자!2) 녹색이면 정상, 검은색은 충전 필요, 흰색은 배터리 교체 필요! 겨울철에 갑자기 시동이 걸리지 않을 때, 가장 먼저 배터리를확인해 봐요. 배터리의 인디케이터 색상이 녹색이면 정상입니다.검은색이면 충전이 필요하고, 흰색이면 배터리 교체가필요한겁니다! 부동액 확인1) 냉각수 호스를 눌러서 부동액 상태를 확인한 다음2) 냉각수가 얼지 않도록 부동액을 미리 교체! 부동액 확인도 굉장히 중요하죠! 냉각수 호스를 눌러서부동액의 상태를 확인한 다음, 냉각수가 얼지않도록 부동액을 미리 교체하기 바랍니다. 사계절용 워셔액 교체1) 추위에도 얼지 않는 사계절용 워셔액으로 교체하자! 겨울철에 가장 많이 하는 고민 중 하나가 바로 앞 유리가어는 것.. 2019. 1. 2. 우리가 잘못 알고 있는 자동차 상식 TOP 5 당신의 차는 제대로 관리 받고 계시나요?시트 비닐도 떼지 않은 사랑스러운 내 차, 제대로관리를 못하면 의미가 없겠죠!당신이 잘못 알고 있는 자동차 관리상식 TOP5를알려드리겠습니다! 5위."새 차는 좀 길들여야해" 라는 말 많이들어보셨나요? 하지만 새 차를 길들인다고 처음부터고속주행을 하는 건 차를 굉장히 망치는 지름길이죠!새 차의 경우 실린더와 트랜스미션에 아주 미세한입자들이 남아 있어서 2,000km 까지는 고속주행을하지 않는 것이 좋습니다. 4위.새 차를 더욱 빛나 보이게 하는 광택감.새 차 출고하자 마자 바로 광택을 하는 건 아주큰 실수입니다! 광택은 사람으로 따지면피부를 벗겨내어 반질반질한 속살을 드러내는 것이죠.새차에는 오히려 독이 된다구요!따라서 새 차 출고 3개월 이후에는 왁스를 발라서 광.. 2019. 1. 2. 자동차 점검, 공짜로 알차게 이용하는 방법 자동차 관리의 첫 걸음은 바로 차를 자주 점검해 보는 일일 것입니다. 하지만 엔진룸을 한번 열어 보고 내외부를 둘러보는 것 외에 무얼 점검해야 할지 모른다면 다양한 기관에서 진행하는 '무상점검 서비스' 이용을 추천합니다. 계절별로 한번씩 정비사의 점검을 그것도 '공짜'로 받을 수 있는 기회니까요. 1. 구청 교통행정과에 문의하자보통 구청을 비롯하여 지자체의 교통행정과에는 지역의 정비사들이 조직한 정비조합들이 있습니다. 그리고 이 정비조합들은 교통행정과와 손을 잡고 무상점검 서비스를 연간 2~3회 정도 개최하였어요. 점검 항목도 실속 있습니다. 엔진오일과 변속기 오일, 등 자동차 오일류도 점검해서 보충해주고, 각 기관의 마모 혹은 타이어, 전구류, 와이퍼와 같은 소모성 부품들도 점검해서 일부는 교환을 해줍.. 2019. 1. 2. 공복에 먹으면 좋은 음식과 안좋은 음식 공복에 먹으면 좋은 음식과 안좋은 음식은 어떤 것들이 있을까요? 무심코 먹었다가 좋아지는 음식이 있는 반면, 안좋아지는 음식이 따로 구분되어있는 게 다소 생소하실 수 있습니다. 하지만 이런 생소한 이야기를 알아두시면 일상속에서 아주 유용할 것 같습니다. 당근, 오트밀, 감자, 양배추, 달걀, 사과, 꿀, 미지근한 물은 공복에 먹기 좋은 음식들입니다. 특히 꿀은 잠을 깨는데 도움을 주기 때문에 아침에 먹는 것을 권해드립니다. 당근 - 각종 비타민과 섬유질이 풍부하여 배변 촉진에 좋습니다. 당근을 생즙으로 섭취하게 되면 혈압을 조절하는데에 아주 좋습니다. 오트밀 - 위에 보호막을 형성하여 위장 내벽을 보호해줍니다. 섬유질이 풍부하고 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 음식이죠. 양배추 - 위장 점막 강화에 효과가 있.. 2019. 1. 1. 이전 1 ··· 18 19 20 21 22 23 24 ··· 32 다음
